出汁 トッピングを野菜と魚介類だけで作っているラーメンです(卵は別)
今は予約だけでしてます

国産うなぎの
棒寿司です

カマスを開きにして
幽庵焼きにします

美味しい イギス豆腐完成
エビ。枝豆。キクラゲを
入れて作ってます

７月から鶏皮焼きをニンニクを効かせたたれ浸けで提供しています なかなかの高評価です
今までの皮もあります